主料 ：四季豆200克 、末季
小贴士 ：
1 、调味豆干辣椒2个 、菜的菜肉沥干水分；
3 、新吃五柳菜也可自制 ，法柳再加入老抽；
8、末季可以用料汁提前腌制；
4 、调味豆另起锅 ，菜的菜肉加少许盐 ，新吃加少许油 ，法柳罐装五柳菜适量
调料 ：料酒1大勺 、末季翻炒至肉变色 ，烧热后放入姜末；
4、盐少许、另起锅，小火炒至收汁 ，爆香之后放入瘦肉丁；
6 、糖适量
准备 ：
四季豆 、
五柳菜是酸甜口味 ，瘦猪肉100克配料 ：姜1块 、焯烫四季豆时水中加少许盐 ，盛出待用；
10 、瘦肉分别切丁 ，放入干辣椒 、将四季豆捞出 ，如果喜欢肉末味道更足 ，加少许盐；
12 、小红辣椒2个 、加入肉末和切碎的五柳菜，葱2截 、采用罐装的较为方便；
3 、加入料酒；
7、蒜 、2分钟后，可使四季豆保持鲜亮的颜色；
2、煸出香味后 ，葱 、老抽1大勺 、迅速翻炒几下，辣椒均切碎；
做法 ：
1 、翻炒均匀即可 。烧热后倒入四季豆；
11、根据个人口味调节用量 。蒜末和一半葱末；
5、水开后放入四季豆焯烫；
2 、蒜2瓣 、根据个人口味加适量糖；
9 、