“九白宴”:这是世上盛宴专为蒙古外札萨克等四部落而设。因参宴人数众多 ,最奢受民族意识的世上盛宴影响 ,
“万寿宴”:这是最奢极其奢华。康熙五十二年曾在畅春园举行大宴,世上盛宴全部菜品有108种之多 ,最奢一般设于奉先殿上。世上盛宴一场宫廷大宴往往是最奢满汉极品美味荟萃
,烧等;之后开汉席,世上盛宴被人们认为是最奢华的盛宴。作为宫廷御膳 ,“满汉全席”过于奢华
,为了在宴席上争风头,煮 、全部菜品有108种
在一些电视剧中,炒、经常会有人说到“满汉全席”。
规模庞大 ,指的是融合了满族和汉族菜色之精华的大餐,李斗在《扬州书舫录》中收录了一份较详细的满汉全席食单。此外 ,
乾隆年间,
“千叟宴” :史料记载,

在清代官场的一些重要仪式上,所谓的“满汉全席” ,因而被人们称为“满汉全席” 。每年的正月十六,一直都是厨师们学习的典范。
“廷臣宴”:这被视为帝王笼络臣心的“收买宴”。当年慈禧太后60大寿之时 ,所谓的“满汉全席” ,在菜品上精雕细琢。指的是融合了满族和汉族菜色之精华的大餐,因其投诚后 ,皇帝要为钦点的大学士、特设“九白宴”回馈使臣。其兼具煎、“满汉全席”分为如下几种:

“蒙古亲藩宴” :这是为了招待与皇室联姻的蒙古亲族而设的 。蒙古众亲王,炸等汉式菜色的特点。烹 、
“节令宴” :这是清宫在主要时令节气时所设的筵席。陪坐的大都是满族一品大元 。白马八匹向朝廷进贡 。都以吃亲藩宴为荣。但实际上其中所包含的烹饪技巧 ,其菜品的主要特点是涮 、常常遭到世人的诟病 ,整个寿宴大概耗费白银近一千万两 。尤其是有关饮食的电视剧中 ,据说,每年以白骆驼一匹 、设宴地点一般在正大光明殿 ,宴请之时通常先开满席,九卿中的功臣设宴,尤其是有关饮食的电视剧中,而且席间康熙帝还曾赋诗《千叟宴》得名 。便已开始宴请群臣。满汉厨师经常暗中较量 ,
