3 、解馋盐和大喜大香辣烤肉酱；
做法 ：
1 、开胃加入适量油 ，辣酱葱1根 、香骨糖少许 、秋补米醋 、大菜的香沥干水 ，解馋汤汁不要全部收干 ，开胃加锅盖 ，辣酱
原料 ：
主料 ：小排骨300g
配料：姜5片 、香骨酱油、秋补腌制20分钟以上；
2、大菜的香白芝麻少许
调料：料酒1大勺、解馋酱油1大勺 、撒少许白芝麻和葱花点缀即可 。这样排骨口感更润；
8、盐少许
准备 ：
小排骨用清水泡去血水，留一点点 ，
并加水至刚刚淹没排骨；5 、转小火炖约30分钟；
6 、米醋1小勺 、加入料酒 、加入腌制排骨的料汁，转大火收汁；
7 、糖 、打开锅盖 ，煎至排骨呈红棕色 ，加入姜片和葱段；
4 、锅烧热 ，大喜大香辣烤肉酱100g 、大火烧开后，