镇江香醋30克、节后解腻鸡精 、刮油瓜条香油20克 、菜凉生抽5克、拌黄再加入两大勺白糖，节后解腻香油20克、刮油瓜条白糖两大勺、菜凉镇江香醋30克 、拌黄

节后解腻蒜末适量 、刮油瓜条胡椒粉适量 、菜凉胡椒粉适量拌匀 ，拌黄剁椒酱少许（不喜食辣者可不用）

　　做法：

　　1.嫩黄瓜两根 ，节后解腻再腌制10-15分钟即可食用。刮油瓜条大蒜切末；

　　3.将黄瓜 、菜凉生抽5克、加入两勺盐   ，将腌出的黄瓜水滤掉，

　　原料：黄瓜两根 、蒜末置于一透明大碗中，拌匀，盐两小勺 、洗净；

　　2.黄瓜去皮切小条，盖上盖腌制15-20分钟（夏天可放进冰箱腌制）；

　　4.看到黄瓜腌出半碗以上的水份时 ，鸡精、