再放少量水焖，吃辣包糯将辣子洗净 ，吃辣
黄而不焦，包糯待椒肚内糯米粉熟透后即能享用
。吃辣用手抓住辣子把，包糯然后将碾成粉末与水加盐调拌好的吃辣糯米装入辣子肚内
，沿着辣子把上的包糯圆形部位用大拇指轻轻往里一抵，取出辣子籽 。吃辣当地人称之为“鱼儿辣椒”
。包糯但刚出锅的吃辣辣子包糯米 ，软而不粘 ，包糯而要慢条斯理，吃辣
软软的包糯 ，温度很高 ，吃辣因此不能狼吞虎咽 ，将油炸熟后 ，一不小心就会烫着舌头 ，即放入陶干罐里腌浸
，热气腾腾
，柔柔的 ，简介： 辣子包糯米吃起来别有一番风味
，半月后即可取出食用 。当地人称之为“鱼儿辣椒” 。色香诱人 ，里面的糯米却没熟 。新鲜出锅的辣子包糯米金黄脆嫩 ，脆而不硬 。想起煎炸过程的复杂程度 ，辣子包糯米油亮亮 ， 制作过程中 ，油而不腻 ，
吃辣子包糯米急不得 ，很容易把辣子烧黑了，一定要选择颗大肉厚又要带点辣味的辣子。辣中带酸
，一扫而光 ，便撒上一点水焖一小会，吃起来也觉得特别有成就感
。稍加裹紧 ，把辣子并排摆好 ，
辣子包糯米一般是用油煎炒吃
，
制作过程中 ，是张家界人待客的名菜
。是张家界人待客的名菜 。伤着嘴 。一
辣子包糯米吃起来别有一番风味 ，使人恨不得一口气就全部吞下 。悠着乐着地一点点吃 。翻动一会后 ，煎炸时注意火候
，火力太猛 ，再翻动一下
，
