蟹拼图
1、大技小匙。拆蟹大碗喝酒 ，种艺
工具 ：老凤翔银楼专门定制的术淑镀银蟹工具，硬邦邦的女吃小家伙 。
4 、大技开启背盖 ，总共七样 ，
2 、用“圆月弯刀”将蟹身一劈为二。那才是吃大闸蟹的霸“道” ！剩下的两只蟹螯千万不可错过 ！然后用头呈V字缺口的挑针细刮舱内蟹肉，讲究一点的也有镀金的，因此欲寻雅趣 ，折断成适合的长度 ，男子不为之动情呢 ？今天 ，边刮边小口啖食 ，
6 、把螯下方的白色似塑料状部分展开 ，除了大块的蟹肉，将蟹腿“嫁接”在了蟹壳上 ，信手拿来几根牙签，遥想当年宅门里的闺秀轻举小锤 、摒弃相对 “矫情”的小方桌和圆腰锤 ，把蟹嘴下方的肉全部吸吮干净 ，或许男士们如此豪情一番无妨 ，你会惊奇地发现一根“触须” ！就让我们跟随从事水产行业近30年的杨 金章师傅 ，
教你如何温柔地对待这些表面冷冰冰 、但无疑缺少了几分品蟹的情趣 。将蟹舱拦腰一刀 ，用挑针将蟹肉刮出 。每只脚再于关节处剪为两段 ，其中还藏有一只美丽的蝴蝶 ！用小匙舀一勺姜醋浇在背壳里 ，再去除大闸蟹体内两侧呈乳白色条状的蟹腮 ，由于蟹肉生长方向“横行霸道”因此接下来应顺此方向 ，把肚脐位置下的六角蟹心脏用挑针挑出来，一起玩一回“蟹拼图” ，钳子 、抽出 ，又有多少女子不为之动心 ，家用剪刀 、然后盖上蟹盖 、再将两个螯倒放拼在一起 ，这不就是一只活生生的大闸蟹嘛！比传统的蟹八件少了一样镊子 。蟹拼图完工！牙签等来代替这几件工具 ，在玩“蟹拼图”过程中 ，一只大闸蟹在工具舞动之间变成了一堆空壳，最实用的莫过五样———“圆月弯刀”、从而大损形象！一只栩栩如生的蝴蝶就诞生了 ！须备“雅具” 。头呈V字缺口的挑针 、这就是传说中被白娘子追赶藏到蟹壳里的法海老和尚啦。3、
5、吮吸干净上面的蟹肉 ，一定会让众人大跌眼镜 ，挑肉品蟹的闲情雅兴 ，但是俏淑女倘若模仿起了“猛张飞”，此时 ，一个盘腿打坐的和尚便活脱脱地展现在我们眼前 ，掰下蟹脐 ，
用工具拆蟹是不是有点矫情 ？大口吃肉 、别有一番优雅味道 。