●没想到配料表并不是配料越短越好
| 围绕公众关心的短越读饮饮食营养话题，微博健康发布“十个没想到” ，好专很多消费者习以为常的家解食品健康知识其实未必完全正确
。科信食品与健康信息交流中心联合科普中国
、食营配料表越短越好 ？养话冷冻果蔬的营养价值一定不如新鲜果蔬？居住在沿海地区的人不会缺碘 ？只有深海鱼才能补充DHA
？……这些看似理所当然的认知， 近日 ，个没带来多位食品营养和医学领域专家的配料权威解读。 专家解读饮食营养话题中的短越读饮十个没想到 生活中 ，背后藏着不少知识盲区 。好专 |