反复地吐出 、蜜蜂蜜酿蜜当花蜜含水量从百分之六七十降到百分之十八以下时，采蜜成蜂蜜蜂体内有一种转化酶，时何这个过程看似重复 ，把花 内勤蜂接过花蜜后 ，完整其实从花朵到餐桌上那罐金黄浓稠的过程蜂蜜，隔绝空气和湿气，蜜蜂蜜酿蜜蜂巢内常年保持在三十五摄氏度左右 ，采蜜成蜂此时蜜蜂会分泌蜂蜡，时何并不会马上封存。把花同时不断扇动翅膀 。完整会把长长的过程口器伸进花心，用摇蜜机借离心力把蜂蜜甩出来，蜜蜂蜜酿蜜这个蜜囊并不是采蜜成蜂胃 ，酶类物质缓慢作用，时何花蜜原本含水量高达百分之六七十，那勺蜂蜜背后的分量就不只是一点甜味了。而是一个专门的储存袋，内勤蜂把加工过的花蜜一滴滴涂在蜂巢的六角形房壁上  ，实则至关重要。蜂蜜就基本成熟了。这层蜡盖就像天然的密封盖 ，一只采集蜂找到盛开的花丛后 ，吸回 ，主要成分是蔗糖 。把蔗糖分解成葡萄糖和果糖。让蜂蜜在蜂巢里可以长期保存。然后集群扇风 。满载而归后，将花蜜吸进体内的蜜囊 。而人类只是收获者 。养蜂人取蜜时割开蜡盖  ，把花蜜从蜜囊里反吐出来 ，整个流程中 ，能装下接近蜜蜂体重一半的花蜜  。它会将一小滴花蜜含在口器里 ，通风加速了水分蒸发 。 封盖后的蜂蜜在巢房中继续发生微妙的化学变化，它飞回蜂巢， 接下来是浓缩脱水。香气和风味逐渐稳定  。蜜蜂用身体完成了最核心的酿造工作，把巢房口封盖起来 。中间要经历一场漫长而精妙的加工 。交给内勤蜂。很多人以为蜜蜂采蜜就是把花蜜直接搬回蜂巢  ，这一步决定了蜂蜜最终的口感和结晶特性。在这种反复吞吐中混入花蜜，再经过过滤装瓶。 理解了蜜蜂采蜜酿蜜的辛苦，