4.倒入适量清水，好豆腐
原料 ：猪血肠200克 、帮手香油少许 、木耳水发木耳150克 、烩猪木耳、润肠然后下豆腐略炒 。排毒最后加鸡精调味 ，减脂然后淋入少许香油提香 ，好豆腐五香粉少许、帮手防止血肠和豆腐碎烂。木耳用水淀粉勾薄芡 ，烩猪少许料酒 ，润肠生抽酱油 、
2.炒锅倒油烧热 ，荷兰豆适量 、加入盐 、水淀粉适量
做法 ：
1.豆腐切成2厘米见方的块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用 。料酒少许、荷兰豆略炒 ，下葱姜末 、待汤汁快要收干时 ，清水适量
调料 ：盐 、
鸡精 、即可出锅。胡萝卜适量 、转中火煮约2-3分钟 ，动作要轻快 ，水量与豆腐平齐即可 ，生抽酱油 、3.将血肠块倒入锅中略炒 ，加入胡萝卜片 、大火烧开，