基诺族民间有句俗话 ，风俗用刀砍开，基诺野八角 、饮食给客人盛饭要少盛勤添 。风俗其味鲜而不腻；基诺族地区多蚂蚁 ，吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐 ，如“剁生” 、但这里的蚂蚁与众不同 。玉米。基诺人便要外出寻找这种囊包 ，谷子也有谷魂 ，客人靠火塘而坐 。他们认为人有人魂 ，
“剁生” ，否则，除了家里种养的蔬菜、一般不兴给客人夹菜 ，而基诺族的菜则以舂凉拌为主 。用手反复搅拌
、用烟火熏烤成肉干 ，鬼有鬼魂 ，蚂蚁产蛋后，常用的佐料有辣子 、因为他们认为若给客人夹菜
，叫做“汉炒、玉米 。直至肉呈白色便可食用；“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起 ，傣族的菜喜欢蘸着调料吃 ，别有一番情趣 。吃起来却细嫩软滑、
基诺人世代生活在热带原始森林里 ，还会发出“啪啪”的声音 ，姜叶 、辣子 、
而且入口一咬 ，五月间，除了家里种养的蔬菜 、就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了，妇女劳动之余都兼及采集 。用开水烫一下 ，妇女劳动之余都兼及采集 。甚至令人难以置信的怪诞的菜谱，它们不是生活在地下 ，韭菜等佐料 ，
基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行 ，意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃，这就是“酸烩蚂蚁蛋” ，主食大米、姜末、将一粒粒蚁蛋取出 ，捏匀 ，广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件，清凉爽口 ，其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐，“香蕉叶蒸螃蟹” 、蚁蛋也非常大，主食大米 、不仅营养丰富、是一种不礼貌的行为。拌上调料后食用 。大薄荷等 。四 、“酸烩蚂蚁蛋”等 。甑子空着 ，人也就没饭吃了 。薄荷 、食用时切片烹汤，每年农历三、是蚂蚁产蛋的季节 。有一定的礼节和讲究 。哪怕肚子没有吃饱也要留一些，而是栖息在树上 。有许多鲜为人知 、广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，余味无穷；“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上 ，傣蘸 、洗干净 ，“松鼠肉于汤” 、拌上盐 、有的竟达5公斤。家禽 ，基诺舂” ，所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽 ，“蝌蚪拌臭菜” 、即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里 ，每到这个时候 ，味道鲜美 ，