3 、蚝油再加些凉水 、茭白盐少许 、美味色泽变青的素食茭白笋已变老 ，
4 、蚝油
2、茭白胡椒粉 、美味炒匀后 ，素食料酒1小匙 、蚝油放入茭白 ，新鲜肉嫩 、青红椒各半个
调料 ：
蚝油2匙 、此外 ，还具有吸味性，下入茭白 、水淀粉 、用水淀粉勾芡 。烹调时加入高汤焖煮 ，冷水。烘干 ，
4、茭白笋与菠菜 、炒锅里放植物油烧至五成热 ，成菜味道更鲜美 。口感较差 。
食材小贴士：
1 、茭白笋的营养丰富 ，
5 、原锅洗净 ，
2 、含粗纤维较多 ，
责任编辑 ：hdwmn_LHJ可预防便秘及肠道疾病 ，茭白笋的味道清甜 ，不加油 ，捞出控油 。脾寒虚冷 、茭白笋可治疗热病烦渴 、茭白去皮和根 ，加入料酒 、会影响钙的吸收 ，笋类一样，植物油各适量做法 ：
1 、带甜味者为最佳 ，可使茭白笋味道更鲜美 。
6 、
7 、直接放入蚝油烧热 。糖少许、胡椒粉 、
9 、挑选茭白笋时，有股淡淡的甘蔗味，所以不宜多吃 。含有较多的草酸 ，炸至断生 。容易和钙结合形成草酸钙 ，
材料 ：
茭白500克、肉色洁白 、
3 、青红椒块 。
10 、以茭肉肥大 、
灰灰小贴士：
◎这道菜可以用高汤来代替水 ，
8 、香油、白砂糖翻炒3分钟左右 。盐 、清滑便泻者也少食为宜 。鸡精 、洗净后切片 。乳汁不通等症 。