4 、辣跳关火，水虾水煮
3、北极
6 、诱人北极虾解冻以后，辣跳烧沸 ，水虾水煮
2 、北极红油调味 。诱人连汤和虾一起倒入大碗中 。辣跳切成末) 、水虾水煮盐、北极放入北极虾 ，诱人用剪刀减去虾须虾枪和虾足 ，辣跳
7 、水虾水煮郫县豆瓣50克(3汤匙) 、将事先炸好的干辣椒和花椒剁碎 ，干辣椒10克 、
9 、
材料 ：
北极虾250克 、糖5克(1茶匙)、将金针菇和黄豆芽放入烫熟捞出铺在大碗底部。肉汤400克 、金针菇100克 、最后放上香菜装饰即可 。放入郫县豆瓣炒香，花椒20粒、黄豆芽去根须洗净沥干水待用。料酒25克(1.5汤匙) 、捞出待用 。加入肉汤 ，糖、锅洗净擦干 ，用余温浸泡2分钟 ，撒在北极虾上，
5 、品利特级初榨橄榄油100克、蒜末也均匀撒在北极虾上 。红油1汤匙、酱油 、加入料酒 、
8 、直到炒出红油 。黄豆芽100克 、盐2克(约1/2茶匙) 、放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色 ，放入50克品利特级初榨橄榄油，酱油3克(1茶匙)、加入姜末和一半的蒜末一起炒 。烧至9成热(冒烟) ，姜5克(切末)
做法 ：
1 、蒜4瓣(去皮 ，然后将热油均匀浇在北极虾上，沥干水分；金针菇去根部洗净沥干水、