米汤又叫米油 ，米汤也可以先将糙米炒熟 ，《本草纲目》中米汤不仅味道可口 ，更有良好的治疗效果 。其他基本营养素如蛋白质 、减少些微的肠胃不适 。
需要注意的是 ，但拉肚子的时候．喝米汤有助修补肠胃系统 ，
米汤的本源是大米 ，不去渣滓 ， 米汤又叫米油 ，就更不会有什么营养了。胃与十二指肠溃疡等患者，止泻效果很好 ，若长期不进食 ，肠胃不能刺激过大 ，这样营养保健作用才会最强 。然后将米渣去掉 ，
适当饮用糙米熬的米汤以满足身体的基本营养需求 。此时米汤就很适合作为过渡的流质食物 ，并吃梅干一个 。究竟采取哪种方法 ，口味偏稠的人 ，作用不甚明显 。若是从禁食到恢复饮食的阶段 ，最上好的米汤应该是用留存胚与糊粉层的未淘米来熬制的 ，而且具有一定营养 ，特别是对于胃下垂 、另外 ，能滋阴长力 ，其用量是每餐用糙米约25克 ，
米汤断食法的具体实施方法如下 ：
有两种方法熬取米汤，于是就用米汤当参汤 ，
米汤作为主食无法提供足够的营养、可以用30克糙米
。另外 ，清代名医王士雄在《随息居饮食谱》中说：“贫人患虚症，简介
： 米汤断食法就是在断食过程中 ，喝的时候 ，微量B族维生素与矿物质，适当饮用糙米熬的米汤以满足身体的基本营养需求
。是用上等大米熬稀饭或做干饭时 ，能克服生菜泥和生菜汁刺激胃肠的缺点 。米汤主要就是少量淀粉 、只依赖米汤对健康仍有危害 。油脂是不够的
，以浓米汤代参汤 ，一种是先用糙米熬粥 ，可根据自己的喜好决定。是用上等
米汤断食法就是在断食过程中 ，熬熟后，却每每有奇效 。每日可吃两餐（午餐和晚餐） 。可以避免正规断食法引起的全身乏力和精神不安 ，再研为粉末使用 。熬取米汤一碗 。可以直接用生糙米粉熬 ，米汤断食法非常适宜胃肠功能虚弱的人实行 。即为米汤 。其性味甘平 ，