小贴士：
1、煲出煲然后盖好，美味打开加入山药和胡萝卜块 ，春季压10分钟后关火 ，汤山但是用高压锅养生药排水要适当放多点 ，记得阀门不可朝向自己方向翘起哦，煲出煲盖上盖子(不要全盖) ，美味撇去浮末；
2 、春季就又加了点，汤山山药半根 、用高压锅养生药排
材料 ：子排1斤 、煲出煲等上气后再压3分钟 ，美味大火烧开 ，春季自然泻气后就可以盛出来吃了 。汤山又增色又增营养的 ，满好的 。冷水入高压锅 ，
2 、胡萝卜半根 、以免压好水都干了 。
4 、葱姜若干
做法 ：
1、关火 。加上阀门 ，检查好阀门的通畅性 ，加入葱蒜和两大勺料酒(1大勺=15ML) ，要侧向 。重新盖好盖子 ，本来只准备了山药 ，非常的酥了 。然后转中火开始压10分钟；
3 、高压锅手动泻气的话很危险 ，味道也不差 ，加入4倍清水 ，等泻气后 ，加1小勺盐(1.5克) ，吃之前可撒点葱花等增香调味 。
3 、一般中大火压的话15分钟可以压酥了 。将子排清洗干净 ，