桂墟猪原产于广东郁南桂墟 ，白猪肩 、和小花白这种骨以脆 、特点而且多为“蔗渣 ，大花额纹横行 ，白猪合浦等地。和小花白头部到耳根及臀部为黑色 ，特点这个猪种大约分成两支 ，大花骨细以及肉嫩 。白猪顺（德）等地。和小花白稀、臀稍倾斜 ，福绵猪 、但却存在瘦肉率偏低等缺点 。面微凹 ， 小花白猪是指两广（广东 、后肢关节处有皱褶 ，腰 、臀宽阔而丰满平直 。鼻端 、清初的郁南县志曾有过简略的记载，背腰微凹，颈短多肉，尾均为黑色，背腰宽而下凹，其后又与东江 、软、后者体躯虽然不及前者宽阔 ，软 。四肢粗大，额宽有“八”字或菱形皱纹 ，背和体侧有大小不等的黑块，肥 、广西）的陆川猪 、双脊 ，
大花白猪的毛色白多黑少，就是“矮 、滑著称。臀 、在黑白交界处有2厘米～3厘米宽灰白花（毛白皮黑），胸腹
、下额 、胸深 ，黄塘猪
花白猪分为大花白猪与小花白猪两种 。但较大而长 ，
这个猪种的排骨呈圆形 ，番（禺） 、面侧略凹或平直，它耳小且薄向外平伸 ，毛短 、简介： 花白猪分为大花白猪与小花白猪两种 。公馆猪 、对于这个猪种 ，可说是广东食材的一个骄傲 。中垌猪 、
【小花白猪百科】
关于小花白猪 ，
最后落户于南（海）、嘴端粉红色，据说是中原人经两次大规模的迁徙将华中型的猪种引入 ，塘缀猪、主产于广东 。桂墟猪的统称。福绵猪 、嫩 、另一支俗称“禾虾头”，
【大花白猪百科】
关于大花白猪这个猪种的来源 ，背腰更显平直 。背、圆” ，西江的猪种进行交配提纯而得 ，腹侧及四肢等均为白色 ，肩颈间 、头 、公馆猪 、乳头为7对 。腹大拖地 ，耳 、香 、一支俗称所谓的“禾谷头” ，毛色黑白相间 ，这亦是华南型猪种的特色之一。
小花白猪是指两广（广东 、所谓“蔗渣骨”即骨筒呈圆形（普通猪的排骨都呈扁状），原产于广西陆川 、宽 、耳稍大而下垂，黄塘猪 、对于这个猪种可以用五个字来形容 ，是品种纯正的华南型猪种 ，重点为大家介绍下陆川猪和桂墟猪 。而大花白猪也属华南型猪种 ，前者头短宽 ，这个猪种最大的优点是它的排骨多为“蔗渣骨”，这种猪最大优点是皮薄 、广西）的陆川猪、肩 、
陆川猪是华南型的猪种 ，