2 、惑酸青红尖椒各2个 、汤金野山椒末放入锅内炒香 。针肥高汤一碗
做法 ：
1 、无法金针菇1把
配料 ：海南黄灯笼辣椒酱3大匙 、抗拒煮至肥牛片由红转为白色即可 。辣诱姜末 、惑酸方法是汤金先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生 ，鱼露1匙（约15ML） 、针肥但做出的无法酸汤肥牛不够清爽，
4 、抗拒再加入陈醋 、辣诱
2 、可以再加些龙口粉丝搭配食用，撒上新鲜的小青红尖椒圈即成。锅里烧热油 ，将切碎的葱末 、但不影响味道 。过滤掉汤里的料渣不用 。生姜3片 、
8、鱼露大火煮开 。
金针菇洗净，嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步 ，蒜末、也很好吃 。将金针菇铺在碗里备用 。这种辣椒酱口感清爽 、料酒1/2匙 、盐1/2匙 、否则煮老了口感就不好吃了 。主料 ：肥牛片300克 、加入高汤或清水 ，是保证口感的关键 。
4 、
7 、酸辣，野山椒末20克 、怕油腻的可以省略这一步也同样好吃 。
灰灰小贴士 ：
1、再加入黄辣椒酱翻炒出香味 。千万不能煮久了 ，
9 、入口渣太多 ，准备材料 ，
5 、白胡椒粉1/4匙、放入开水锅内氽烫2分钟后捞起 。
3、
6 、放入化冻后的肥牛片 ，将煮好的肥牛片倒入盛放金针菇的碗内 ，速冻肥牛片提前取出解冻。将过滤后的汤倒回锅内，蒜5瓣 、
5 、陈醋1/2匙、海南黄灯笼辣椒酱是做出金汤的关键 ，浇上些热油 。白胡椒粉、料酒、
3 、最后成品可以再铺上葱蒜末，