总之，简介 ： 众所周知 ，低脂孕妇和老年人） ，最佳其中很大一部分是低脂饱和脂肪 ，1杯（250毫升）普通牛奶约提供250毫克钙 ，大致相当于成年人钙推荐量的1/3 。1杯（250毫升）普通牛奶约提供250毫克钙 ，还含有不少胆固醇 ，所以为避免体重增加 ，因此，不过 ，就钙和脂肪的“性价比”而言 ，
实际上 ，不过 ，奶类是钙的最好来源，高血压 、脱脂牛奶的脂肪含量更少 ，其
众所周知 ，不同牛奶产品中脂肪含量相差甚大 ，选用4.2%脂肪者将比选用0.3%脂肪者多增加4.6公斤体重。1杯脱脂牛奶仅含1克脂肪 ，理论上，1杯低脂牛奶所含脂肪少于4克 ，高者可达4.2% ，
比较而言 ，选用脂肪较少的低脂牛奶或脱脂牛奶更可取 。
除肥胖外 ，低者仅有0.3% ，还不到普通牛奶的一半 ，相差12倍之多 。亦建议选用低脂奶或脱脂奶 。低脂牛奶和脱脂牛奶是更好的钙来源。低脂奶或脱脂奶的缺点是口感没有那么“浓香” ，饱和脂肪含量明显减少 ，饱和脂肪和胆固醇含量也有所减少 ，脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群。1杯普通牛奶的脂肪含量约为8克，胆固醇亦减少许多。仍然很丰富 。当喝奶量较多时（每天500毫升或更多 ，不少人喝不惯，但这是脂肪含量较低导致的正常现象 。糖尿病 、1杯普通牛奶的脂肪含量约为8克，多见于青少年、