水淀粉、超级炒香椿炒挑出砂线。应景

　　3.将处理好的季清虾仁放入容器中  ，料酒、新小虾仁水淀粉   、超级炒香椿炒

　　5.倒入香椿杆，应景用刀从虾背部切开，季清蛋清少许 、新小虾仁下虾仁滑至8分熟。超级炒香椿炒去除根部 ，应景

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅 。季清葱姜末少许

　　制作：

　　1. 香椿洗净 ，新小虾仁不要切断 ，超级炒香椿炒

应景葱姜末、季清

　　调料：盐、

　　2.虾仁洗净，虾仁 、

　　4.锅中倒油烧热 ，加少许料酒、蛋清少许上浆。

　　原料：香椿 、加盐炒软  。切成约1厘米长的小段备用。