夏威夷果香脆可口 ，壳的夏这条缝的威夷深度通常控制在壳厚的三分之二左右 ，用精密机器在壳上锯出一条深度恰到好处的果为果裂缝 。解决了坚硬外壳带来的什总大麻烦， 知道了这个原理 ，有个原藏 夏威夷果的裂口原产地是澳大利亚，把原本难以对付的着开硬壳变成了一掰就开的坚果 。饱满的机关果仁就露出来了。小小一条裂口  ，壳的夏威夷 后来在商业化种植和加工过程中 ，果为果抗压能力极强 。什总又能让壳的有个原藏结构强度大幅下降。烘干之后，裂口其实  ，着开整个过程干净利落。它就像一个预设好的薄弱点 ，人们研发了一种“锯口”工艺 ：在果实成熟采收 、所以裂口并不是破损或次品，反而是经过精心设计的便利结构。徒手根本掰不开 。如果没有开果器 ，也让夏威夷果成了更受欢迎的日常零食。既不伤到里面的果仁 ，稍微转动一下 ，听到“咔”的一声，壳体沿着锯痕顺势裂开，但很多人第一次拿到带壳的夏威夷果时都会犯难 ：圆滚滚的硬壳上只有一条缝 ，用一把平口螺丝刀或者钥匙也能起到类似作用。力量会被集中到裂口两侧 ，厚度能达到两三毫米 ，费时费力还容易把果仁敲碎。把开果器插入裂口，那条看似不起眼的裂口 ，早期人们想吃到果仁  ， 这条裂口的真正妙处在于“杠杆效应” 。下次吃带壳夏威夷果就更轻松了 。正是专门留下的开果机关。当金属开果器插进裂缝轻轻一拧，得用锤子砸或者用专门的夹子夹，它的壳是植物界里数一数二的硬，