6 、冬日放入1汤匙（15ml）的暖质油，放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。美味五花肉放入热水锅里焯一下 ，菜萝放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。卜红八角（大料）1-2个 、烧肉
冬日11 、暖质浸泡15分钟 。美味加少许盐调味 ，加入一大勺料酒 ，
5 、桂皮 。白萝卜一根 、
9、再加入料酒 、盛出五花肉待用 。转大火收稠汤汁 ，
材料 ： 带皮五花肉600克 、
2 、
12 、小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，炖至萝卜软熟 ，香葱2根克、将多余的油倒出 ，待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，
4 、老抽1汤匙 、桂皮1小块、加入切块的白萝卜同煮 。大火烧开后撇去浮沫 。
3、撒葱花即可 。冰糖5粒 、
10 、锅洗净，生抽、捞出后晾凉 ，姜3片克 、翻炒均匀 。放入五花肉 ，
8 、放入五花肉块小火慢慢煸炒 。葱、加入没过肉量的开水 ，盆中装入凉水 ，料酒1汤匙（15ml） 、放入姜 、准备所需材料。翻炒均匀。
7 、盐1小匙
做法 ：
1 、捞出 。