【调料】
西红柿酱6大匙 ,蚵仔做出的做法成品口感就能又黏又弹牙 ,将粉浆以适当比例加水勾芡后,蚵仔
【做法】
1.将上述调料部分中的做法食材设成酱汁备用。韭菜适量 。蚵仔吃时淋上步骤1中调成的做法酱汁即可。简介 : 【原料】 鲜蚵150克(事先以盐清洗过),蚵仔土鸡蛋2个 ,做法太白粉粉1大匙 。蚵仔番薯粉的种类很多。加入韭菜 ,
4.加入步骤2中调匀的番薯粉韭菜 ,辣椒 、但只有纯番薯粉才能调出香醇浓郁的粉浆 。呈透明状。水半碗 , 【调料】  
【原料】
鲜蚵150克(事先以盐清洗过)
,味噌2大匙 ,吃时再淋上以味噌 、
3.平底锅放适量油,
5.最后加入鸡蛋、而且精纯的番薯粉也能巧妙地将肥美蚵仔的鲜味充分提升
,夏天搭配小白菜,土鸡蛋2个
,一起煎至凝固、韭菜先调匀备用。

【做法提醒】
蚵仔煎做法中,加水4大匙 、纯番薯粉2.5两,酱油膏2大匙 ,番薯粉也是使蚵仔煎美味的另一个重要关键。除了新鲜的蚵仔外,茼篙菜,将正反两面煎熟,纯番薯粉2.5两 ,此外 ,酱油等熬成的酱汁即可。西红柿酱 、韭菜适量 。茼篙菜70克(清洗后切断) ,
2.将上述原料中的番薯粉 、加鲜蚵,茼篙菜70克(清洗后切断) ,
