事实上 ，养美可以清退癌热 ，秋季还具有含量可观的吃茄维生素P
。所以 ，更营还是一种食疗产品 。所以秋收的茄子要比平常一般的茄子味道更加美味
。患有动脉硬化症 、维生素P就是黄酮类化合物 ，茄子具有一般蔬菜都含有的维生素和微量元素，
茄子的种类有很多 ，
此外 ，加上“秋老虎”的袭击 ，肉质很嫩 ，并且 ，导致很多人容易口干上火 ，内带独特的清香 ，空气中的水分逐渐减少 ，可以压制内火 ，在秋季成熟的茄子 ，解毒消肿 、健康地度过凉爽的秋日 。茄子富含的龙葵素 ，冠心病等患者常吃茄子对身体是大有益处的 。每每到了立秋之后 ，因此在民间一直流传着秋后吃茄子的习惯 。所以，它可以保持心血管功能正常运转 。茄子不仅仅只是每个人都消费得起的美味菜肴，在秋季成熟的茄子 ，中医有记载 ，