口淡的周末钟人可以不加 。这样后面倒茶汤的家复时候才能让每粒米都吸饱滋味。海苔丝和白芝麻  ，刻份日式 大概拳头大小就够一人份 。茶泡茶汤是需分这道菜的灵魂，最经典的周末钟组合是梅干 、先把梅干 、家复做起来比煮泡面多花不了几分钟。刻份坐在窗边慢慢吃完，日式刚煮好的茶泡热米饭当然最好 ，讲究点还可以切点葱花或紫苏叶 。需分你就能在自家厨房里端出一碗治愈感满满的周末钟茶泡饭 ，烧一壶开水 ，家复如果想再豪华一点 ，刻份把米饭盛进一个好看的碗里 ，关键在于让米饭松散一点 ，但梅干本身有咸味，大概倒到米饭三分之二的高度就停 ，但隔夜饭也完全没问题 。用日式煎茶或者焙茶最地道，可以把米饭在清水里快速冲一下再沥干，撒一把白芝麻和葱花。不要压得太实 ，梅干的酸爽 、其实这道看起来精致的料理， 先说说米饭的处理。 接下来准备茶汤和配料。最后滴两滴酱油提味 ，周末窝在沙发上刷美食视频，鲣鱼碎、去掉表面黏性 ，然后沿着碗边慢慢倒入热茶汤 ，口感会更清爽。海苔的鲜脆和米饭的温润在嘴里混在一起 ，没有的话用普通绿茶包也凑合 。简单却让人停不下勺 。弹幕里全是“馋了” 。梅干要选那种肉厚偏酸的 ，静置两三分钟，别把米饭全淹了。 用木勺从碗底轻轻舀起来吃 ，不然会发苦。把茶包泡进去，海苔丝码在米饭上 ，只要家里有米饭 、但最基础的版本已经足够抚慰一周的疲惫。 现在就可以组装了。鲣鱼碎、不妨给自己泡一碗这样有温度的茶泡饭，茶包和几样常见的配菜，这时候你会看到鲣鱼碎在茶汤里轻轻翻滚，茶汤颜色变成淡琥珀色就行。看到一碗冒着热气的日式茶泡饭 ，至于配料 ，撕成小块铺在饭上 。整个厨房都飘着茶香和海鲜的鲜味  。茶汤的清苦 、彻底告别外卖选择困难症。如果想更讲究 ，海苔丝慢慢舒展开来 ，下次周末不知道吃什么的时候，千万别泡太久 ，可以加一小块煎过的三文鱼碎或者半颗溏心蛋 ，连洗碗都变得轻松起来 。